Regards croisés sur les moulins en basalte du Haut-Empire le long de l’axe rhénan
Auteur
Florent JODRY, archéologue-Lithicien, centre archéologique Inrap, UMR7044 Archimède
Florent JODRY, archéologue-Lithicien, centre archéologique Inrap, UMR7044 Archimède
RÉSUMÉS : français - english | CITER CET ARTICLE : réf. électronique
La normalisation des meules rotatives manuelles est attestée sur notre territoire depuis la période gauloise même si quelques traits culturels viennent nuancer cette apparente rationalisation. En revanche, dès le Haut-Empire dans la vallée rhénane, les meules rotatives manuelles adoptent un nouveau type. Elles sont non seulement taillées dans le basalte de l’Eifel mais présentent également, grâce à cette roche, une uniformité remarquable. Ce produit répond a priori aux besoins de standardisation de l’armée romaine. Des sources croisées permettront d’apporter un regard nouveau sur le rendement, notamment au travers d’expérimentations, et les motivations qui président à la standardisation de ces moulins manuels antiques.
Mots-clés : Meules, basalte, massif de Eifel, inscription, contubernium, mouture.
Title: Crossed perspectives on the basalt mills of the Early Empire along the Rhine axis
The standardisation of manual rotary querns is attested to in our territory since the Gallic period, even if some cultural features qualify this apparent rationalisation. On the other hand, as early as the High Empire in the Rhine Valley, manual rotary querns adopted a new type. They were not only extract from Eifel basalt, but also had a confusiong uniformity thanks to this rock. This product meets the standardization needs of the Roman army. Cross-referenced sources will provide new insights into the performance, particularly through experiments, and the motivations behind the standardisation of these ancient manual mills.
Keywords: Querns, basalt, Eifel massif, engraving, contubernium, grind.
F. JODRY, « Regards croisés sur les moulins en basalte du Haut-Empire le long de l’axe rhénan » [En ligne] 11, 2024, p. 261-269. Mis en ligne le 16/12/2024.